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香辣炒蝦仁的美味做法

香辣炒蝦仁的美味做法

香辣炒蝦仁食材介紹

鮮蝦500克,幹紅辣椒10個,郫縣豆瓣醬1勺,鹽少許,胡椒粉少許,白糖少許,料酒1勺,澱粉1大匙,蔥適量,蒜適量,姜適量,

香辣炒蝦仁的做法步驟

1、主材料,鮮蝦500克。

2、將蝦洗凈去殼去蝦線。

3、加入少許鹽胡椒粉和料酒,澱粉抓均腌著備用。

4、幹辣椒切碎,並準備好適量蔥姜蒜。

5、上鍋入油,爆香蔥姜蒜和辣椒。

6、加入蝦仁煸炒至淺紅色。

7、加入壹匙郫縣豆瓣醬炒均。

8、再加入少許白糖提味,炒至蝦仁熟透關火。

9、成品。