這是什麽水果或蔬菜？(是)
我覺得像蓮藕。
蓮藕是蓮藕地下莖膨大的部分，屬於睡蓮科。蓮藕主要分布在長江流域和南方各省，秋、冬、早春均可開采。
蓮藕短圓柱形，皮厚，光滑呈灰色或銀灰色，內部白色；節點中心擴大，裏面有幾個大小不壹的通道，對稱排列；蓮藕，重而脆，分為兩類:第壹類是蓮子。其根莖肥壯，皮白，肉脆嫩，味甜，產量高，蓮子不多。第二種是蓮子，個頭小，肉略灰，品質差，但結實多，主要采蓮子。
蓮藕作為壹種蔬菜，主要用於。蓮藕，微甜酥脆，很爽口。可以生吃，也可以熟吃，藥用價值相當高。它是老人、婦女和兒童以及體弱者的良好食物和滋補珍品。