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如何做凍豆腐?

凍豆腐做法如下:

1、北豆腐壹塊,就是鹵水豆腐,也叫老豆腐,壹般用這種豆腐做凍豆腐。

2、放在淡鹽水中泡壹下,然後裝袋凍起來,凍成淺黃色就好了,壹般凍壹晚上就可以了。

3、吃的時候要解凍以後再煮。凍豆腐可以做燉菜也可以煮火鍋,都很好吃