紅薯怎麽煮比較快
紅薯洗凈，切塊，水燒開後放入紅薯，轉小火煮10到15分鐘即可，下面介紹做法：
準備材料：紅薯壹袋、醬油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml
制作步驟：
1、將紅薯洗凈，去頭去尾，切成1cm厚的圓片，切好就放水中，避免氧化變色。
2、沖洗兩遍，洗掉表面澱粉物質，這時候水就很清了。
3、鍋中倒入水，調料，和沖洗過的紅薯。大火煮開，然後轉小火燜煮紅薯至熟，大概10到15分鐘左右。
4、煮好的紅薯用牙簽能夠輕易穿透，關火，將紅薯在湯汁中浸泡30分鐘至1小時左右即可。
5、這樣浸泡過的紅薯，既入味，也不影響外形美觀，口感也不會過於松散，吃起來還是很緊實有粘度的。
6、盛盤，剩下的可以放冰箱，兩三天沒有問題的。