羊肉串丸子的做法是家常便飯。
我吃過燉羊肉和烤羊肉，但是妳想嘗嘗糖醋羊肉，壹種新鮮的糖醋羊肉丸嗎？
材料:羊肉250g，馬蹄肉50g，雞蛋1個，羊肉湯1000g，蒜末少許，青椒片少許，紅椒片少許，洋蔥片少許；
調料:番茄汁、糖、鹽、味精、生粉、雞粉、水澱粉。
糖醋羊肉丸的做法
1.將洗凈的羊肉切碎。
2.然後剁成肉末。
3、馬蹄肉打碎，搗成末。
4.用幹凈的毛巾吸幹水分，放入盤中備用。
5.在羊肉末中加入適量的鹽、味精和雞粉，拌勻。打入蛋白並攪拌，直到它開始成漿狀。
6.加入荸薺末和生粉拌勻。
7.再戰。
8.將羊肉湯倒入鍋中煮沸。
9.把肉末揉成肉丸，用勺子把肉末舀進肉丸。
10，放入沸騰的湯中煮3分鐘至熟。
11.用漏勺把它拿出來。
12，放在盤中備用。
13，鍋放油，放入蒜末，青椒，紅椒，蔥花。
14，加入番茄醬，加少許水，加糖和少許鹽拌勻。
15，用水和澱粉勾芡。
16，倒入羊肉丸子，拌勻。
17，放盤子裏就行了。
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