法國葡萄酒的aoc等級有哪些?
法國葡萄酒按照質量等級從高到低分為四個等級:
原產地名稱。
優質葡萄酒(簡稱VDQS或VDQS)。
伊正地區特色葡萄酒
伊正·德·表,又名伊正·德·庫帕奇。
AOC等級,
波爾多左岸大致可以細分為1855等級村,中級星村,小產區AOC,大區域AOC。
位於波爾多右岸的聖愛美濃有四個等級。
壹級酒莊被稱為頂級酒莊“A”(總理大十字軍“A”)。
二級酒莊稱為頂級酒莊“B”(PREMIER或1ER大十字軍“B”
三級酒莊叫大十字軍。
第四等級的葡萄酒廠被簡單地稱為特級酒莊。
香檳區是AOC級別,沒有VDQS或以下。
勃艮第的分類比較混亂,很多酒莊自己做分類和酒標。