妳指的是哪三種美食?
三鮮餡:三鮮餡是質量最高的壹種餡。因材料不同,分為網三鮮、肉三鮮、半三鮮三種。
⑴凈三鮮餡:通常選用三種高檔海鮮原料(如鮮貝、海參、蝦等),經過加工,配以質量較好的新鮮蔬菜,並添加調味品(調味品顏色或味道要淡,以突出海鮮的味道)。
⑵三鮮肉餡:由兩種高級海鮮原料和壹種肉類(如雞肉、豬肉)切碎後混合在壹起,加入時令蔬菜和調料制成。
⑶半三鮮餡:以豬肉、韭菜、雞蛋、幹海苔為原料,配以60%豬肉和另外40%的調料制成。
⑴凈三鮮餡:通常選用三種高檔海鮮原料(如鮮貝、海參、蝦等),經過加工,配以質量較好的新鮮蔬菜,並添加調味品(調味品顏色或味道要淡,以突出海鮮的味道)。
⑵三鮮肉餡:由兩種高級海鮮原料和壹種肉類(如雞肉、豬肉)切碎後混合在壹起,加入時令蔬菜和調料制成。
⑶半三鮮餡:以豬肉、韭菜、雞蛋、幹海苔為原料,配以60%豬肉和另外40%的調料制成。