冷凍的鮮海參怎麽吃
冷凍的鮮海參的吃法如下：
1、花椒炒海參。先將海參解凍並切片。在熱鍋中加入花椒、蔥、姜、蒜等香料炒出香味，然後放入海參翻炒，加入適量鹽和雞精調味即可。
2、清蒸海參。將解凍並清洗幹凈的海參切成薄片，放在蒸盤上，撒上姜絲和蒸魚豉油，大火蒸6到8分鐘。
3、海參排骨湯。將排骨焯水後，與冰糖、料酒、生抽、老抽壹起燉煮。待排骨燉至七成熟時，加入海參繼續燉20分鐘，最後加鹽調味。
4、簡易炒海參。先將海參自然解凍，然後焯水去腥除沙。準備紅椒、青椒和洋蔥。調好料汁備用。鍋中放油，先炒洋蔥和青紅椒，再放入海參和雞湯煨煮三分鐘，最後加入料汁和青紅椒翻炒，撒上小蔥即可。