咖喱雞蓋飯步驟圖，如何做咖喱雞蓋飯
咖喱雞是我女兒最喜歡吃的飯，營養也很豐富。小孩子不愛吃的洋蔥和胡蘿蔔都包在咖喱汁裏，對小孩子來說真的很好吃。
材料？
土豆哥
洋蔥
雞胸肉
有多少朵藍色的花
兩份生菜。
少量玉米粒
咖喱雞蓋飯怎麽做？
胡蘿蔔滾刀塊
馬鈴薯滾刀塊
洋蔥丁
雞肉加入料酒，用少許生粉腌制。我還加了壹點黑胡椒去腥。
在鍋裏炒雞肉和洋蔥。
放入胡蘿蔔，翻炒壹會，胡蘿蔔油翻炒更有營養。
最後放入土豆，翻炒幾下，加水，燉至土豆差不多熟。
關小火加入咖喱塊，攪拌融化咖喱塊。
咖喱融化後，改火收汁使湯變濃。加入煮熟的玉米粒調味。
最後把生菜放在底部，加入米飯，倒入咖喱雞，用西蘭花裝飾。
女兒把吃過的菜都舔幹凈了嗎？
技巧
我覺得咖喱雞飯少不了洋蔥，味道會更好，咖喱的量也沒那麽死板，根據個人口味調整。我今天用了三塊半咖喱，不加鹽。如果喜歡口味重壹點的可以再放兩片，可以邊調味邊加。