沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步驟圖，怎麽做好吃
用料 ?
淡奶油 55g
牛奶 55g
巧克力（黑或者白） 30g
細砂糖 10g
吉利丁片 3g
生雞蛋黃 1個
沙皮狗模具 1個
沙皮狗慕斯冰淇淋的做法 ?
隔水融化巧克力（黑或者白）
加入牛奶（溫度不宜過高）
將吉利丁片用涼水泡軟，泡軟後QQ彈彈的。將其撈出瀝幹水分加入到牛奶巧克力液中攪拌均勻。
加糖打發淡奶油6—7成有紋路但是還可以流動（沒拍照片）
蛋黃加糖打到發白（沒拍照片）
將巧克力液、打發的淡奶油、蛋黃攪拌均勻成為慕斯液。
單獨融化壹小塊黑色巧克力點狗狗的眼睛、鼻子和斑點（這次做的斑點狗）
將點好的模具放冰箱裏冷凍幾分鐘，再倒入慕斯液冷凍6小時—24小時。（最少也要6個小時）
迷妳斑點狗
沙皮狗
小貼士
1、不喜歡生蛋的可不加，多加5g奶油5g牛奶替代。
2、脫模時壹定要註意先弄松後再脫，否則狗腿很容易掰斷。