如何在家給孩子做好吃的雞飯花?
佐料
雞胸肉用面粉2塊。
雞蛋,2個面包屑,適量。
佐料
生姜適量,料酒適量
鹽適量,醬油適量
黑胡椒和大蒜。
自制爆米花,不油炸,更健康!練習的步驟
1.?雞胸肉切成小塊,蒜拍平,姜切片,壹起放在保鮮盒裏,然後加鹽、料酒、少許醬油、黑胡椒。喜歡吃辣的可以放點紅辣椒壹起腌制。腌制要三個多小時,但我覺得放冰箱久壹點更好吃;
2.?準備面粉,蛋液,面包屑。我家裏沒有現成的面包屑,就用吐司面包來揉。
3.?腌制好的雞塊先放入面粉碗中滾來滾去,沾上面粉;
4.?然後放在蛋液碗裏滾來滾去,沾滿蛋液;
5.?然後來到面包屑碗前滾來滾去,滿身面包屑;我的面包屑是自制的,就是吐司面包曬幹後碾碎。
6.?依次放入烤盤。我這裏用的是金盤,下面不用鋪油紙。如果用普通烤箱,記得鋪油紙。
7.?烤箱上下加熱,預熱165度,中下層,30分鐘(此處溫度和時間僅供參考,每個烤箱溫度略有不同,請根據自己烤箱調整)。
8.?時間到了,香噴噴的爆米花要出來了!!
9.?怎麽樣?無論顏色還是氣味,都不遜於快餐店。現在還沒有油,雞肉是低脂食品,吃起來是不是更放心?愛美愛吃的女生不用擔心吃多了油,這裏根本沒有油!!
10.?喜歡折騰美食的朋友趕緊準備食材,為自己或家人做壹份健康無油的零食吧!!
技巧
雞肉爆米花趁熱吃味道更好。如果是冷的,放回烤箱150度加熱。