茄子燉大蝦怎麽做
豆腐燉粉條原料:豆腐、紅薯粉條、澱粉、醬油、酥黃豆、大白菜、香賴、辣椒油、花椒粉、雞精、醋、蔥。將紅薯粉條泡透，放入燒開的鍋中，取出過冷水。切碎卷心菜。2.調料:將辣椒油、花椒粉、雞精、醬油、醋放入碗中拌勻。3.先把蒸好的紅薯粉絲放入調味碗中。4.鍋裏燒開3碗水，燒開，慢慢把粉放進鍋裏，邊倒邊攪拌鍋裏的水，防止結塊。5.用小火再次加熱鍋，讓它保持沸騰。用飯勺的薄邊輕輕薄薄地切下豆腐花，邊切邊放入鍋中。6.因為壹直在煮，切豆腐花。7.把鍋裏的豆腐花舀到調料碗裏，撒上炒好的黃豆、白菜、香草、大蔥。
土豆蘿蔔糕原料:土豆、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、油、糖、十三香。做法:1。將小麥粉、炸土豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥絲加入鍋中，朝壹個方向攪拌。2.加入適量的鹽，適量的糖，適量的十三香，加入少許水，攪拌至無顆粒。3.鍋裏放少量油，然後用勺子舀壹勺面糊到鍋裏，兩面煎成金黃色。
耗油辣椒原料:花椒300g，蒜3瓣，耗油適量，白糖適量，醬油適量，黃酒適量，陳醋少量，味精少量。練習1。清洗辣椒，去頭和籽。將大蒜切成粉末。2.不需要在鍋裏加點油，放入辣椒，表面煮虎皮鸚鵡。辣椒變軟後，撈出備用。3.鍋裏加點油，加入蒜泥炒香。4.將炒好的辣椒翻炒兩遍，用耗油、白糖、醬油、米酒、陳醋翻炒。5.根據自己的口味加入鹽和味精調味。