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涼拌千張絲怎麽做好吃

涼拌千張絲好吃的做法如下,配壹點蔬菜爽口開胃。

食材:豆腐皮1張,綠豆芽400克、胡蘿蔔半根、蔥適量。

1.蔥、豆腐皮、胡蘿蔔分別切絲備用。

2.綠豆芽掐頭去尾洗凈。

3.鍋中放水,水沸後放入綠豆芽焯水。

4.焯過水的綠豆芽撈出放入冷水中過涼。

5.切好的豆腐絲和胡蘿蔔也放入沸水中焯壹下水。

6.焯過水的綠豆芽、胡蘿蔔絲、豆腐絲壹起放入大碗中,加入切好的蔥絲,白糖、香醋、香油、鮮味醬油等調料。

7.加入壹把熟芝麻、喜歡辣可以加些辣椒油。

8.吃時拌勻即可。