爆炒羊雜的做法
如下所示:
所需材料:羊雜300g，青椒半個，紅椒半個，食用油適量，鹽1湯匙，生抽2湯匙，老抽半湯匙，料酒3湯匙，胡椒粉1茶匙。
1，準備羊雜。
2.青椒和紅椒洗凈，切塊。
3.準備蔥姜切片。
4.將油放入炒鍋中加熱。油熱後，放入蔥姜翻炒。
5、然後放入羊雜翻炒均勻，加入料酒和胡椒粉翻炒至香，繼續加入生抽和老抽翻炒均勻。
6.烹飪前加入青椒和紅椒塊，攪拌均勻。
7.加鹽調味。
8.攪拌均勻，然後出鍋裝盤。
所需材料:羊雜300g，青椒半個，紅椒半個，食用油適量，鹽1湯匙，生抽2湯匙，老抽半湯匙，料酒3湯匙，胡椒粉1茶匙。
1，準備羊雜。
2.青椒和紅椒洗凈，切塊。
3.準備蔥姜切片。
4.將油放入炒鍋中加熱。油熱後，放入蔥姜翻炒。
5、然後放入羊雜翻炒均勻，加入料酒和胡椒粉翻炒至香，繼續加入生抽和老抽翻炒均勻。
6.烹飪前加入青椒和紅椒塊，攪拌均勻。
7.加鹽調味。
8.攪拌均勻，然後出鍋裝盤。