蝦和紅薯能壹起吃嗎
紅薯可以和蝦壹起吃。
紅薯不能和以下東西壹起吃:
1、紅薯+雞肉:同食會腹痛;
2、紅薯+西紅柿:壹起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉;
3、紅薯+柿子:腹脹;
4、紅薯+香蕉:壹起吃會引起身體不適;
5、紅薯+雞蛋:壹起吃會腹痛;
6、紅薯+雞翅:同食會腹痛。
擴展資料:
紅薯營養豐富,有“長壽食品”的美譽。紅薯雖然可以為我們身體提供多種營養成分,但是吃紅薯也有很多搭配禁忌,不可不知。
紅薯的功效與作用
1、抗癌:常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平,體內葉酸含量過低會增加得癌癥的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
2、護心:紅薯富含鉀、β—胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。日本學者還發現,紅薯含有膠原、黏多糖,能降低血液中總膽固醇的含量,預防動脈硬化、冠心病的發生。
3、預防肺氣腫:進食富含維生素A的紅薯可預防肺氣腫,使發病率明顯降低。
4、控糖:奧地利維也納大學的壹項臨床研究表現,2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後,其胰島素敏感性得到改善,有助於控制血糖。
5、抗衰:紅薯中含有壹種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有壹定的作用。
6、減肥:減肥科學研究發現,紅薯是壹種理想的減肥食品。因為它低脂肪、低熱能,同時又能有效地阻止糖類在體內轉變為脂肪。
7、通便:紅薯中還含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
紅薯不能和柿子壹起吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沈澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適,壹定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
以下食物同樣不宜與紅薯同食,雞肉、西紅柿、香蕉、雞蛋、雞翅、蟹、柴雞,壹起吃會引起腹痛癥狀。
紅薯的食用註意事項
紅薯含壹種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裏產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裏含糖量高,吃多了可產生大量胃酸,使人感到“燒心”。
胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃裏的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體壹時吸收不完,剩余的在腸道裏發酵,也會使肚子不舒服。
發芽後禁忌生食,此時的稱為鳳凰薯,有劇毒,曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生餵豬及餵牛,出現了豬牛中毒死亡的案例。
不宜食用有黑斑的,有黑斑的黑斑裏的病毒不易被高溫破壞與殺滅,容易引起中毒,出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等壹系列中毒癥狀,甚至會導致死亡。
吃紅薯的時候,壹定註意要熟透,才可以食用哦。
參考資料: