蒸饅頭需要幾分鐘？
面團煮熟後，做成饅頭的形狀，放在蒸籠上。妳要再醒20分鐘，然後大火蒸15-20分鐘。先關火，不要開蓋。5分鐘後蒸熟。
饅頭，又稱饅頭、包子(僅限晉語和閩語)，是中國傳統面食，由面粉和水發酵後蒸熟而成。其形狀通常為半球形和長方體，直徑約4厘米至約15厘米不等。
傳統上，饅頭(華北、東北、西北)或面條(西北、中原)是中國北方的主食。中國幅員遼闊，民族眾多，由此發展出各種各樣的饅頭，如白面饅頭、玉米粉饅頭、蔬菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭等，名稱各異。在北方又叫饅頭、燒餅、糕、饅頭，而在江南，饅頭只有壹個名字。
饅頭是將面粉與酵母(老面)、水、或食用堿混合，揉面、醒發、蒸熟或長方形而成的壹種面包。松軟可口，營養豐富，是中國人最貼心的食品之壹。做饅頭需要的原料有面粉，泡打粉，(糖，很少用)，水，堿，還有(青紅絲)。面粉發酵制成的饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單，攜帶方便。