猴頭菇為什麽治療胃炎？
猴頭菇性平，味甘，能益五臟，助消化，滋補，抗癌，治療神經衰弱。在我國已廣泛用於治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。猴頭菇富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、硫胺素、核黃素和氨基酸，並含有七種人體必需的氨基酸。
猴頭菇所含的不飽和脂肪酸有利於血液循環，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓和心血管疾病患者的理想食品。能提高人體免疫功能，延緩衰老，對消化道腫瘤患者大有裨益。是藥食同源的理想食品。
猴頭菇含有多種氨基酸和豐富的多糖，能幫助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病療效顯著。