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餅幹的做法大全電烤箱

用料:黃油100g、糖粉45g、熟雞蛋黃2個、低筋面粉90g、玉米澱粉90g、鹽1g

瑪格麗特餅幹,新手烤箱開光之作的做法 ?

1、準備食材。

2、黃油(100g)軟化後,加糖粉(45g),打發均勻。

3、篩入熟蛋黃(2個),拌勻後。

4、篩入低筋面粉(90g)、玉米澱粉(90g),加入鹽(1g)拌勻,揉成光滑的面團,入冰箱冷藏15分鐘。

5、取面團,等分、搓成丸子大小,壓扁,入烤箱。

6、160°C烤箱預熱3分鐘,(上下火160°C),烤制15分鐘即可,放涼,擺盤。