神戶牛肉的爭議新聞
禁止進口日本牛肉
鄭州高檔酒店賣“神戶牛肉” ，從2001年開始我國全面禁止進口日本牛肉。
2010年05月05日
記者不斷接到熱心讀者爆料，稱自2001年日本發生瘋牛病疫情後，沒有任何企業向國家質檢總局申請進口日本神戶牛肉，我國也從未批準進口日本牛肉，但現實狀況是，鄭州壹些高檔酒店內壹直公然出售“日本神戶牛肉”，並且價格不菲。
記者從權威部門證實，這些熱賣的所謂“神戶牛肉”都是“黑戶”，可能有兩種來源，壹種是非法商家走私進來的牛肉，壹種是假冒的神戶牛肉。記者進行了相關調查。
爆料：已禁止進口9年，飯店仍在叫賣。
據讀者王宏傑反映，他經常在鄭州市的壹些高檔酒店用餐，發現許多酒店的菜譜上都有日本神戶牛肉這樣壹道菜，標價還不低，壹些食客為了“嘗鮮”或者為了面子，經常點這道菜。然而讓他納悶的是，他從正規渠道了解到，自從2001年日本發生瘋牛病疫情後，我國就停止了從日本進口神戶牛肉，壹直還沒有解禁，“國家都不允許進口神戶牛肉，從哪裏來的那麽多神戶牛肉呢？我感覺其中壹定有貓膩”。
讀者何大海說，他經常接待壹些客戶到壹些高檔飯店吃飯，服務員往往向他們推薦所謂的“神戶牛肉”，並聲稱絕對是從日本原裝進口的神戶牛肉，“國家都不準進口牛肉了，他們還在叫賣神戶牛肉，讓人覺得心裏不踏實”。
調查：200克“神戶牛肉”叫賣888元
根據讀者提供的線索，記者進行了調查。
記者首先登錄了某海參館的網頁，發現該飯店還專門推出了“極品神戶牛肉美食節”，文字內容很是煽情：“與世界同步，為您呈現極品神戶牛肉大餐”。
記者按照網頁上顯示的電話號碼撥過去，表示自己想去品嘗日本神戶牛肉，接電話的女子語氣非常肯定：“我們賣的絕對是神戶牛肉，都是從日本原裝進口的，保證您放心。”
談到價格，該女子稱，他們推出的有單點神戶牛肉和套餐服務，每份神戶牛肉的價格在398元左右。
當記者問:“2001年後國家都不允許進口日本牛肉了，妳們是從哪裏進口的呢？”該女子稱，他們有自己的進貨渠道，可以保證客人吃到正宗的神戶牛肉。
次日，記者撥通了某日本料理餐廳服務電話，談到價格，該女子表示，在他們店200克的神戶牛肉銷售價格為888元。當記者反復問他們的進貨渠道時，該女子警惕地掛了電話。
隨後，記者先後撥打了多家西餐廳的電話，相當壹部分餐廳人員表示，他們有進口的神戶牛肉供應，100克的價格從128元到200元不等，也有部分餐廳謹慎地表示到店內再說。當記者問起他們的神戶牛肉的進貨渠道時，大部分餐廳肯定自己是從日本進貨，保證神戶牛肉的正宗性和安全性。
調查發現，某海鮮火鍋店，其菜譜上赫然有日本神戶牛肉，標價是每份198元。記者問服務生這裏的神戶牛肉是否正宗，服務生稱他也不知道是否正宗，反正老板要求他們主推這樣價位比較高的菜品，“客人點這道菜的很多”。
在某粵菜酒樓裏，記者同樣見到有神戶牛肉菜品的菜譜，標價是298元，服務生滿口承諾絕對是正宗神戶牛肉，他們推出這道菜品已經很多年了，客人來用餐基本上都點這道菜。
在調查中，壹些高檔西餐廳還紛紛推出“神戶牛排”，價格基本上在380元/位左右，經營者表示他們的生意還很不錯。
提醒市民，在餐廳或市場碰到這種日本進口牛肉，可以要求商家出示檢疫證明，“如果是進口牛肉，至少要有兩種手續，壹種是檢疫證明，另壹種是海關出具的通關證明”。
值得註意的是，正規的進口肉類產品，進口商都會取得入境貨物檢驗檢疫證明，沒有從正規口岸進入市場的貨物則沒有該證明。因此，商家采購和消費者消費進口肉類制品時，都應該索要該證明文書。
不要被商家蒙蔽
登錄國家質量監督檢驗檢疫總局網站，證實2001年日本爆發瘋牛病疫情後，我國已經明令禁止從日本進口牛肉以及相關制品。在國家質檢總局2014年11月4日發布的最新壹期《禁止從動物疫病流行國家/地區輸入的動物及其產品壹覽表》中，日本的牛肉及相關產品還是禁止進口。
國家質檢總局相關部門證實，日本牛肉的進口這幾年壹直都未放開。另外，海關部門相關工作人員表示，國內市場上的神戶牛肉不是假冒的，就是走私的，根本就沒有任何合格證明。
河南省消費者協會有關人士稱，在市場上銷售所謂的神戶牛肉違反了食品安全法，飯店購買這種所謂的神戶牛肉也是違反食品安全法的，都應當受到處罰。
省消費者協會提醒廣大消費者，在食用牛肉時，不要被所謂“神戶牛肉”的噱頭所蒙蔽，要問清楚牛肉原產地，避免花冤枉錢。如果商家仍然證實是正宗的“神戶牛肉”，那可能涉嫌走私，應及時報告工商、檢驗檢疫等部門，以保護自身身體健康和維護市場秩序。
據悉，市場上國產牛肉售價在每公斤40元左右，而部分西餐廳內所售“神戶牛肉”價格是每150克350~400元，折算下來，每公斤要2000多元，可見借著“神戶牛肉”的招牌，商家能從中牟取暴利。
天價牛肉是水貨
日式料理餐廳在廣州越開越多，只要跟和牛沾上邊的都價格不菲，每500克售價少則800元，高則3000元。記者從廣東檢驗檢疫局獲悉，國家早在2001年禁止從日本進口牛肉。記者跟隨食藥監、工商部門到部分餐廳檢查，餐廳現場不能提供牛肉來源單據。之前暗訪時服務員宣稱牛肉來自日本的餐廳卻改口來自澳大利亞或大連。
記者在某大型餐飲搜索網站搜索“神戶牛肉”，發現有澳門街和中森名菜顯示有這個菜式。記者問服務員是否真是神戶牛排時，服務員解釋說，“炭燒牛排”只是日式做法，牛排是國產的。至於為何廣告寫“炭燒神戶牛肉”，服務員就說那只是廣告。
禁止進口
如果妳在北京吃到了壹片“神戶牛肉”，那麽這牛肉不是假冒的便是走私而來。這種頂級牛肉盡管口味鮮美，但卻因為來自瘋牛病疫區而被我國禁止入境。據北京出入境檢驗檢疫局通報，首都機場檢驗檢疫局在旅檢現場截獲了21.5公斤日本神戶牛肉，依法予以銷毀。
記者登錄國家質檢總局網站，證實2001年日本暴發瘋牛病疫情後，我國已明令禁止從日本進口牛肉以及相關制品。在國家質檢總局剛剛更新的《禁止從動物疫病流行國家/地區輸入的動物及其產品壹覽表》中，日本的牛及相關產品仍在禁止進口之列。
2010年，北京市食品安全辦就曾公開表示，北京市場並沒有真正的“神戶牛肉”。市場上、餐飲企業、酒店熱賣的所謂的“神戶牛肉”不是假冒，就是非法走私或者虛假宣傳。
監管部門表示，如果是走私進來的牛肉，沒有經過嚴格的檢驗檢疫，存在感染疫病、含有激素等多種可能，消費者若食用此類產品，沒法得到食品安全上的保障。而假冒牛肉則多數是由新疆、內蒙古等地的黃牛肉和黑牛肉冒充的。
飼養方法
據悉，日本只向特定幾個國家出口國神戶牛肉 ，但從未出口到中國。由於神戶牛肉條件苛刻，評選嚴格，最後能得到菊花形“神戶肉”藍色印的少之又少。通常，頂級神戶牛肉能賣到人民幣1000元以上壹公斤。而國內傳言的，神戶牛喝啤酒、有按摩是不符事實。據說神戶牛養殖上盡管嚴格，需要配以特種飼料，但更重要的是血統和品種。
神戶牛肉產量極低，在日本牛肉市場上僅占不到1%，因此只對特定幾個國家出口。在中國銷售火爆的神戶牛肉，無疑都是假的。