檸檬茶怎麽做好喝又甜
檸檬營養豐富，其營養價值我就不在這講了。尤其是夏天，檸檬飲品深受廣大飲品愛好者鐘愛。那如何做壹杯正宗好喝的檸檬茶呢?紅茶鮮艷熱烈，檸檬酸爽，兩種如此截然相反的茶飲原料相遇，再搭配糖，酸、甜、香混合會發生什麽化學反應?阿薩姆紅茶與香水檸檬的碰撞，將會擦出什麽樣的火花呢?茶香與果香交融，又會帶來什麽樣的味覺感受?好喝?好喝?更好喝?讓我們拭目以待!
壹、材料準備:
1、香水檸檬1個，推薦泰國香水檸檬。泰國檸檬具有皮薄、汁多、味香、酸甜等特點，不同於其他檸檬，有的檸檬汁少，酸而不香，有的檸檬苦澀，這些檸檬都不是做檸檬飲品的上等材料.
2、果糖40ml，果糖的做法在後面的分享會說明，如果妳是外購的，建議自己試下果糖量，沒有果糖可以用蜂蜜代替。
3、阿薩姆紅茶(茶:開水:冰塊=1:30:10)
將茶葉放入開水泡15分鐘，時間到後過濾加入冰塊備用。
二、制作流程:
1.香水檸檬切片
2.將切好的香水檸檬放入雪克杯，用沙冰棒將檸檬果肉搗料
3.冰塊加至雪克杯8分滿
4.加入果糖40ml
5.加入紅茶水200ml
6.將雪克杯蓋緊
7.雪克上下搖10下左右
8.裝杯
三、口感特色:
阿薩姆紅茶濃郁的茶香與檸檬的香融為壹體，入口之後檸檬香氣怡人，茶香回味，特別夏天加冰之後有壹種酸甜可口的爽快感，百喝而不厭。