營養米湯怎麽做？

1，淘米

先把米放進鍋裏，加適量的水，用雙手輕輕搓，洗幹凈，然後扔掉。記住，洗壹次就夠了，洗多次會導致大米中的營養成分流失。如果大米是農民自己種植和研磨的，最好在清洗前去除石頭、谷殼等雜質。

2.做米湯

煮米湯的時候可以放幾顆紅棗，會讓米湯色香味更好。紅棗用清水洗凈後，放入鍋中，加入適量的水，放入電飯鍋中煮熟。壹般水燒開後就可以喝了。不過為了讓米湯味道更好更濃郁，可以讓它多煮幾分鐘。

3、出鍋

煮好後打開鍋蓋，就能看到熱騰騰的白米湯。直接把米湯倒出來，再加適量的糖，就可以喝了。壹碗又濃又粘的米湯做好了。建議在做米湯之前，將大米在水中浸泡兩個小時，讓大米的營養全部泡出來。米湯就是這麽做的。