最適合做烤魚的魚排名

在排名榜中，有以下幾種適合做烤魚的魚：多春魚、開片魚、秋刀魚、青花魚、三文魚、銀鱈魚等。

壹、多春魚

鹽烤多春魚味道鹹鮮，骨頭與內臟都可以吃。別看多春魚個頭小，每當吃到魚子的部分，獨特的口感將會使美味綻放在舌尖。

二、開片魚

肉質肥嫩的開片魚經常會出現在日本居酒屋的菜單上。開片魚的腥味不會太過明顯，因此平時不太愛吃魚的朋友們也方便品嘗，每壹口都能感受到魚肉鮮嫩多汁的口感，壹口接壹口根本停不下來。

三、秋刀魚

細長的體型中包含著豐富營養成分的秋刀魚不僅價廉物美，在做法上無論蒸、煮、煎、烤，味道都鮮美可口。可搭配白米飯、蘿蔔泥、味噌湯品味。

四、青花魚

青花魚是適合在春夏品味的魚類。肉質緊實，吃起來口感清甜有勁道，適合多種烹飪方法，無論是烤或煮，都風味十足。

五、三文魚

三文魚作為日本的國民美食，可以通過各種方式品味。鹽烤三文魚做法非常簡單，許多日本家庭會自己動手制作。剛出爐的鹽烤三文魚，鮮香美味，與檸檬汁也堪稱是絕配。

六、銀鱈魚

口感肉質松軟肥嫩的銀鱈魚，入口即化。在日本比較有名的為銀鱈魚的西京燒。需要將魚肉放入西京味噌（來自京都的白味噌）腌制後進行火烤，魚肉的鮮美與甘甜的味噌堪稱絕配。