龍井碧螺春廬山雲霧鐵觀音哪個不是綠茶？
龍井、碧螺春、廬山雲霧都是綠茶，而觀音不是中國著名的綠茶，因為鐵觀音屬於紅茶，需要發酵。
鐵觀音有獨特的“觀音韻”，清香淡雅。沖泡後具有天然的蘭花香味，口感純正，香氣濃郁持久，有“七泡多香”的美譽。
鐵觀音分類:
1.香型鐵觀音:香型鐵觀音口感清淡，舌尖微甜，傾向於現代工藝制作。清香型鐵觀音色澤翠綠，湯色清澈，香氣濃郁，花香明顯，口感醇厚。
2.濃香型鐵觀音:濃香型茶口感醇厚，香氣綿長，比較甜。它是由傳統工藝炒制的茶葉經烘焙、再加工而成的產品。濃香型鐵觀音具有“香、濃、醇、甜”的特點，色澤深沈，湯色金黃，香氣純正，口感厚重。