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豬肉幹是怎麽做的?

所需食材有裏脊肉半條、蔥姜適量、大料1個、精鹽適量、生抽半勺、白胡椒粉少許、白糖少許、椒鹽少許、辣椒粉適量、白芝麻適量。

具體制作方法如下:

壹、裏脊肉切條備用。

二、肉中放入精鹽胡椒粉,生抽白糖腌制入味。

三、用小鍋煮熟。

四、撈出控幹水分,放少許油煎制。

。五、煎制兩面微黃

六、放入白芝麻。

七、加入辣椒粉。

八、椒鹽攪拌均勻即可。

九、豬肉幹就做好了。