q玩芋頭丸子和紫薯丸子。如何讓它們變得美味？
q芋頭丸子和紫薯丸子怎麽玩？
準備所需的原材料
將紫薯、芋頭、紅薯放入鍋中，分別蒸熟。
將蒸熟的紫薯、芋頭、紅薯分別用搟面杖壓成泥狀。
根據個人口味，加適量的糖(我加了10g紫薯，20g芋頭，10g紅薯)。
將125g木薯粉分次加入到甘薯泥中，揉勻。
揉成的紅薯丸子很有彈性。
(用木薯澱粉揉面時，如果面團感覺太幹，可以少加壹點水，水要慢慢加，不要壹次加很多。每種方法都是壹樣的，只是要依次揉。)
取壹小塊紅薯揉成細條，再切成1 cm左右的小塊。
大火燒開水，然後關小火，放入準備好的芋頭丸子，煮到丸子全部浮起，再煮壹分鐘。做飯的時候準備壹些純凈水，最好是冰鎮的。
(三種顏色最好分開煮，防止串色。如果覺得麻煩，可以壹起煮。)
將煮好的芋頭取出，放入準備好的冰純水中，口感q，更有嚼勁。
芋頭丸子可以在我最喜歡的甜湯裏吃。我用紅豆湯。