油淋幹豆腐的做法有哪些？
主料：幹豆腐5張、洋蔥半個、香菜適量、幹紅辣椒2個
輔料：色拉油適量、香油適量、鹽適量、雞精適量
步驟：
1、準備好幹豆腐5張
2、從中間切開，再分成三段，如圖。
3、將幹豆腐切成絲，備用。
4、燒壺開水，然後把幹豆腐燙壹下。
5、準備洋蔥半個。
6、把洋蔥也切絲備用。
7、準備2個幹紅辣椒。
8、把幹紅辣椒也切成絲備用。
9、準備香菜，切成段備用。
10、幹豆腐控水撈出。
11、加入洋蔥絲拌均勻。
12、拌好之後裝入盤中。
13、撒入鹽，雞精適量。
14、然後擺上香菜段，幹紅辣椒絲。
15、熱鍋做油，油燒八成熱。
16、把熱油澆到紅辣椒絲上，隨後倒入多壹些香油。
17、拌均勻即可。