點心有那些，壹般做法怎麽做的？謝謝了，大神幫忙啊

壹、綠茶糯米卷 1、糯米用食品加工機打成粉， 2、在壹個大碗裏鋪上保鮮膜，抹上油，倒入糯米糊上鍋蒸，時間自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分鐘就可以了，下圖中就是蒸好的糯米粉 加壹勺半綠茶粉、壹勺半玉米澱粉、兩勺色拉油、半袋牛奶攪拌均勻3、壽司簾上鋪保鮮膜，將糯米團搟成片4、炒香的芝麻撒在糯米片 上，中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄幹5、卷成這個樣子 6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了 二、米麵包 這是利用晚餐沒吃完的白米飯做成的，面包軟到不行，似乎輕輕壹碰就會壓扁！ ◎面團材料 水150g 白米飯 50g 砂糖45g 奶粉2大匙 高筋面粉 200g 低筋面粉 50g 幹酵母 1小匙 奶油30g ◎內餡材料 ◎做法 將奶油從冰箱取出，置於室溫軟化備用。除了奶油外，所有材料依序放入面包機中壹起攪拌約10分鐘。將面團取出，填入酥油再繼續攪拌，直到面團揉出層薄膜。 取出面團放於大碗之中，蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏8小時以上。 面團取出放在室溫中退冰(約1小時左右)，將面團的空氣壓出，分割成7個，每個約80g，滾圓後，松弛15～20分。 整形 將面團壓扁，包入１大匙果醬，收口捏緊，向下排入烤盤上，面包之間壹定要有足夠的間距，最後發酵至2倍大（約60分左右）。 最後發酵完成的面包刷上葵花油，烤箱要事先預熱，入爐用200℃／100℃，烤18～20分鐘至熟即可。 三、蘋果派 無論是放涼或熱熱的吃，都有不同的風味， 酥酥的派皮配上蘋果內餡，是下午茶的最佳選擇。 ◎派皮材料(6吋派模) 奶油80g 鹽1/2小匙 糖粉30g 水20g 低筋麵粉 130g ◎餡料材料 奶油40g 蘋果切丁 450g 細砂糖 140g 水80g 玉米粉 1大匙 檸檬汁 2大匙 果醬 約100g ◎做法 製作派皮：奶油先切成小丁，將所有派皮材料加入用手抓成團，滾圓後用保鮮膜包起，放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。 製作蘋果餡：奶油和蘋果丁炒熟後，加入細砂糖拌炒。玉米粉和水先拌勻，再慢慢加至蘋果餡中炒至黏糊狀，待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。 取出派皮麵糰分成2份，將其中壹份捍開至比派盤稍大，放入派盤中並將多餘的邊裁掉。 接著把蘋果餡倒入鋪好派皮的派盤上。 另壹份派皮捍開後，切成2cm寬的長條，將派條排成網狀，刷上紅糖汁即可送入烤箱，上火180～200℃／下火120℃，烤約40~45分鐘即可。 ◎備註 我用的是7吋的派盤，家人都認為派皮薄了點，若改用6吋的派盤應該比較剛好！ 若喜歡肉桂口味的蘋果派，餡料中的檸檬汁就不需要加入，改放1大匙的肉桂粉，肉桂蘋果派的味道也很吸引人。 四、桑椹派 今天的下午茶要來點什麼？ 酸酸甜甜的桑椹派是不錯的選擇哦！ ◎派皮材料(7吋派模) 奶油100g 鹽1/2小匙 細砂糖 40g 水25g 低筋麵粉 160g ◎派餡材料 奶油40g 桑椹蜜餞 400g 水80g 玉米粉 1大匙 檸檬汁 2大匙 ◎做法 製作派皮奶油切成小丁，放入大玻璃碗中，將所有派皮材料加入，用叉子拌勻後，接著用手抓成糰，滾圓後用保鮮膜包起，放入冰箱冰硬(約30分鐘左右)。 製作桑椹派餡奶油放入平底鍋中加油至融化，加入桑椹蜜餞拌炒。玉米粉和水先用湯匙攪勻，再慢慢加至桑椹派餡中炒至黏糊狀，待稍涼後加入檸檬汁拌勻備用。 取出派皮麵糰分成2份，將其中壹份捍開至比派盤稍大，放入派盤中，底部和周圍用手壓平，將多餘的邊裁掉。 烤箱預熱（上火200℃／下火120℃），桑椹派餡倒入鋪好派皮中，用湯匙壓平。 另壹份派皮捍開後，切成約1.5cm寬的長條，將派條排成網狀，刷上蛋汁即可送入烤箱（我沒刷），上火200℃／下火120℃，烤約40～45分鐘即可。 ◎備註 最近是桑椹果實收成的季節，市場上隨處可見新鮮桑椹的販賣，甚至有不少是標榜『有機桑椹』，這年頭只要加上有機兩字，產品售價就可以往上翻，也不知道是真有機還是假有機？ 前些天又收到朋友送的壹大罐桑椹，於是把它做成桑椹派餡，結果真是甜死人不償命，儘管已經在餡料中加了檸檬汁，還是甜滋滋的，但來杯熱茶或苦咖啡就可以解膩，愛吃甜的人應該會喜歡！