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立冬吃什麽風俗食物?

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羊肉、餃子、白菜、蘿蔔、鯽魚等。立冬時節吃羊肉禦寒效果好;吃蘿蔔可以改善皮膚狀態,補充營養;冬天是白菜大量收獲的季節,所以立冬時還會吃白菜。

立冬吃什麽風俗食物?

1、羊肉

立冬時節吃羊肉正當時,立冬吃肉進補,而羊肉中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物,這三者被稱為產熱營養素,食用產熱量多,禦寒效果最好。

2、餃子

因為餃子是來源於?交子之時?的說法。大年三十是舊年和新年的交換時間,而立冬是秋季和冬季的交換,故?交?子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這壹古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

3、白菜

冬天是各類蔬菜的淡季,但卻是大白菜大量收獲的季節,北方有句諺語說的是?立冬砍白菜?說的就是立冬以後吃白菜。

4、蘿蔔

立冬時節正是吃蘿蔔的好時機,蘿蔔雖然長相不佳但是卻有著很高的營養,白蘿蔔味道甘甜,立冬吃蘿蔔能調節肝火,另外立冬季節幹燥,吃蘿蔔可以改善皮膚狀態,補充營養。

5、鯽魚

立冬以來吃鯽魚的習俗,已經有壹定的歷史傳承由來了。鯽魚具有開胃的效果,立冬時吃鯽魚很不錯的。