請教螞蟻爬樹的經典方法?
螞蟻如何爬樹:
食品
粉絲300g,豬肉100g,豆瓣醬4大勺,青椒2個,1個尖椒,幹辣椒2個,姜適量,蒜4瓣,小蔥適量,醬油1大勺,料酒1大勺,糖少許,醋半勺,鹽適量,胡椒粉少許。
工作方法
1.豬肉用鹽和料酒洗凈,切成肉末備用。
肉末
2.青紅椒、尖椒、幹辣椒洗凈,切段,姜蒜切末,小蔥洗凈切成蔥花備用。
3.取壹個幹凈的碗,加入糖、料酒、醬油、醋、鹽,攪拌,打成汁。
果汁混合
4、燒壹鍋開水,把風扇放進去燒。
5.燙粉絲時,將炒鍋燒熱,放入油和辣椒,翻炒至香,然後將辣椒撈出扔掉,再放入蒜粉、姜粉、尖椒、幹辣椒、青椒,翻炒至香,放入豬肉粉,翻炒至白,放入豆瓣醬和汁液,翻炒至沸,然後取出粉絲,瀝幹水分,放入翻炒至均勻。
香辣肉末粉絲
6.最後在粉絲上撒點蔥花。
螞蟻爬樹很簡單。只要材料準備好,不到五分鐘就能做好。如果喜歡吃辣的,炒的時候可以加點辣椒醬。