肯德基雞塊介紹

材料:

雞胸肉/雞腿250g左右。

兩個雞蛋

1湯匙醬油

雞肉粉

鹽

黑胡椒粉

面包糠

原料油1湯匙

練習:

將雞肉切成小塊，加入鹽、雞粉、黑胡椒和醬油腌制15分鐘。將1湯匙生油加入腌制好的雞肉中，拌勻。

將適量澱粉倒入雞肉中，攪拌均勻。每塊雞肉都均勻地塗上澱粉。

裹著澱粉的雞塊看起來像這樣。打兩個雞蛋，倒進雞裏(這裏忘了拍照)。攪拌均勻，使每只雞都包裹在蛋液中。

妳可以在這裏預熱烤箱，400℉(約205℃)。每壹片裹上蛋液的雞肉都卷上面包屑，裹上面包屑，放在烤盤上(烤盤底部鋪上烤紙)。

烤箱上層400℉烤20分鐘後取出。把雞塊翻過來，再烤7分鐘。

妳完了！