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如何吃好鯧魚和鯛魚

1.準備食材:1條鯧魚、鯛魚、紅泡椒適量、泡姜適量、食用油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量。

2.將泡好的姜切成粉末,倒入泡椒中拌勻,再倒入泡好的姜的鹵汁。

3.鯧魚和鯛魚清洗幹凈後,撒上壹些鹽,均勻塗抹。

4.然後在菜裏放三片姜,加入鯧魚和鯛魚。

5.依次放入泡椒和姜,倒入適量醬油和植物油。

6.放入蒸鍋,選擇魚蒸模式,85度蒸12分鐘,出鍋後撒上蒜末和蔥花,倒入熱油。