如何攪拌面團做好飯(電飯煲版)

白面粉500克

新鮮玉米粉準備1000g備用。

攪球的做法(電飯煲版)

把白面粉做成稀糊狀

在電飯鍋內壁塗上壹層食用油，倒入1/3-1/2鍋清水，水開時慢慢倒入攪拌好的白面糊，倒入時不斷攪拌鍋內的糊，然後等到鍋內的白面糊燒開。

鍋燒開後，加入幹玉米粉，不斷攪拌(最好用粗棍攪拌，筷子會很累，不均勻，小搟面杖也行)。鍋裏加入的白面糊和玉米面糊會均勻的混合在壹起，筷子可以直立在面糊裏。

然後蓋上鍋蓋，按下烹飪鍵，跳到保溫繼續按烹飪鍵，如此連續5、6次。每次跳起來都要攪拌保溫然後按下烹飪鍵。攪拌(電飯煲版本)步驟4

蒜汁:將大蒜搗成泥狀，加入適量鹽和紅椒面，用熱油澆透，再倒入適量醋和醬油拌勻。吃的時候倒上，還可以炒點哨子，帶點湯。壹起倒比較好？攪拌(電飯煲版本)步驟5

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