印度人壹日三餐吃什麽？為什麽食物看起來很好？
印度人很奇妙，新鮮的水果蔬菜很少上桌，因為太懶了。
其實這個問題並不難理解。印度國土面積不大，只有298萬平方公裏，人口卻和中國不相上下。這意味著人多地少。農業資源不足，想吃飽飯自然不容易。
但即便如此，印度人還是活得很任性。據說他們國家的人，尤其是男人，其實很懶。為了證明這壹點，我們可以看看印度人的餐桌上真的很少有新鮮的水果和蔬菜。
這是為什麽呢？最基本的原因是印度農民認為種植水果和蔬菜比種植糧食需要更多的體力和耐心。畢竟不管是水果還是蔬菜，真的等著它們比種糧食麻煩多了。作為東南亞懶惰的農民，他們寧願等著收獲糧食，也不願辛辛苦苦地種植水果和蔬菜。
當然這是原因之壹，但其他原因也是印度人慢慢變胖的原因。例如，對於印度的生活水平來說，保持那些水果和蔬菜的新鮮並不那麽方便。就這樣，他們習慣了吃咖喱，而不是新鮮的水果和蔬菜。
眾所周知，咖喱食物開胃，飽腹感強，容易暴飲暴食。印度人如果天天吃咖喱，很難不超重。任何壹個營養充足的家庭在中年時肯定都會有壹個標準的大肚子。
看，這就是印度人的思維方式和生活方式。吃什麽，不吃什麽，不是由口味和健康來選擇的，而是由自我節制來選擇的。這樣的生活怎麽能不讓人覺得心胸寬廣，胖胖的？
當然，印度缺乏新鮮水果和蔬菜還有其他原因。比如食物的價格比果蔬高，果蔬儲存不方便導致的消耗高。甚至從變現的角度來說，用糧食換錢更快。
但是，還有壹個更重要的原因值得我們理解。我相信這應該是大多數人無法理解的，那就是農業？自尊。這不是很奇怪嗎？種東西怎麽會有自尊？
在印度，他們認為種植糧食是最有尊嚴的行為。相反，如果妳種別的東西，比如蔬菜水果，就不那麽牛了。這些從農民拉壹車糧食去交易的樣子就能看出來，賣糧的時候覺得絕對的驕傲。
因此，印度農民非常重視生活在定義明確的社會個體中的自豪感所帶來的尊嚴感，因此他們更喜歡種植糧食而不是水果和蔬菜。
為什麽印度人吃的不好，但是胖子多？這和飲食有關。
大概是因為印度人愛種糧食，少種其他東西，所以印度人的餐桌總是保持著相對單壹的顏色，比如米飯、咖喱、各種豆類、泡菜。
當然，印度南北飲食不太壹樣，北方多吃谷物和面食。但是，他們喜歡吃辣，給自己加了很多肉。但是南方不壹樣。他們多吃素餐，如糕點、米飯、扁豆、鹹菜等。
不過，雖然南北方飲食差距不小，但是看得出食物單調，也不是很高級。但即便如此，他們還是吃出了胖子壹國的架勢。胖子越來越多，不知道他們的生活狀態有多美好。
其實說白了，印度人肥胖跟他們吃什麽有關系，有很大關系，但跟吃肉沒關系。這是不是有點矛盾？但是妳知道了之後，就會覺得沒什麽不好。
首先我說印度人喜歡吃咖喱。平時米飯配各種咖喱，還挺開胃好吃的。壹鍋米飯配壹些青菜拌咖喱或者辣醬，幾下就吃完了。這樣吃很難不發胖。相信很多人都有體會。
其次，除了咖喱，印度還有嗜甜嗜奶的習慣。比如叫Tully的食物，就是把蔬菜泥、豆沙、土豆泥、燉菜、酸奶放在壹起吃，然後把米飯、蛋糕等主食放在壹起吃的壹種做法。
這種塔利完全繼承了大雜燴吃的精髓。把米飯或者碎餅加到所有的食材裏，把所有的味道揉在壹起，然後吃，真的很滿足。但同時也會讓人胃口大開，而且吃的越多，這些食物澱粉越多，吸收性好，想胖就更容易理解了。
其實印度人還是有飯後甜點的說法的，尤其是家庭生活富裕的人。他們通常在晚飯後吃壹些冰淇淋、布丁、乳制品等。這些無疑是增肥的食物。每天吃的男女，肯定會胖。
是的，還有著名的印度奶茶。去過印度的人都會知道，他們的奶茶真的甜到無以復加，還加了很多牛奶。這樣的高熱量高甜度奶茶，喝幾杯就會胖，更別說長期喝了。印度人不胖，很自然。
最後，印度人喜歡用的油也是很增肥的。他們使用最多的是熱帶木本植物油，即棕櫚油。這種油在印度絕對能獲得五星好評。炒點東西，煮點食物，沒有棕櫚油會不開心。但是如果妳吃太多這種油，妳會變胖。印度人民就是這樣生活的嗎？漂亮？怎麽才能不增加噸位？
其實，如果真的從客觀的角度來看印度，我們還是很不了解的。他們的民族生活條件差距很大。他們中的壹些人很胖，但其他人很餓。但是國家呢？但是每年還是有大量的大米出口，這對於我們這些普通人來說實在是難以接受。