如何選購健康的雞胸肉

選擇健康雞胸肉的方法

1，新鮮的雞胸肉緊實，稍有彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來柔軟無彈性，甚至會留下明顯的手指觸摸痕跡。

2.新鮮的雞胸肉是幹凈的粉紅色，有光澤。

所以買雞胸肉的時候，要選擇那些緊實的，有點彈性的，粉紅色的，有光澤的。大家在選擇的時候壹定要註意！

那麽吃雞胸肉有什麽好處呢？

首先是對營養的需求。雞胸肉高蛋白，低脂肪。所以平時可以作為蛋白質中的肉類，相對來說比牛肉更經濟。而且對於愛吃肉的朋友來說，多吃雞胸肉也不會帶來發胖的風險。而且堅持吃雞胸肉相對來說比吃豬肉更不容易患三高。所以對於超重的朋友和想減肥的朋友來說，選擇雞胸肉來吃可以降低發胖的風險。

那麽雞胸肉怎麽做呢？

首先，我們可以選擇做雞胸粥。先把雞胸肉蒸三分鐘，取出撕成肉絲，煮粥的時候再放進去。這就是雞絲粥，這樣雞肉就不會是柴火，營養也完全不受影響。適合健身的朋友也適合需要補充營養的朋友。除此之外，雞胸肉還有很多做法。比如我們可以做雞胸肉幹、雞胸肉絲、雞胸餅等。小吃，我們可以做手撕雞，涼拌雞絲等主食。