外賣的衛生怎麽樣?
外賣書、外賣梯等花樣層出不窮,高校“無外單”的壹再尷尬,是學校食堂飯菜品種、口味千篇壹律造成的。
從食堂吃過飯的都知道有三個特點:油少肉少品種少,找不到零錢,等待時間長,都是詬病。有些飯菜真的很難下咽。我的孩子說學校食堂的飯菜令人作嘔。外賣相當於量身定做的單煎,送上門,明顯把食堂扔了三個街區遠。
有需求就有市場。如果衛生得不到保證,是不可能屏蔽的。外賣書和梯子是破解它的對策。那麽如何規範呢?
學校食堂必須改革,比如:增加銷售窗口,增加單炒窗口,增加花色品種,縮短菜單更換時間,網上投票選菜譜,增加數量和質量(色香味)等等。提高食堂的口碑,外賣自然會失去市場。學校對銷往國外的餐飲單位實行審查制度,重點檢查衛生許可證和從業人員健康證是否齊全,從而保證食品安全,保障學生健康。
學校的食堂和超市不要搞壟斷經營,優質優價,要和校外在質量和價格上保持壹致。
在對學生的管理上,學校與學生訂立了約法三章,擅自購買外賣食品造成的事故,學校免責。