妳知道哪些營養健康的粗糧？

尤其是膳食纖維，有助於高血糖、高血脂患者控制病情。膳食纖維可以增加飽腹感，延緩胃腸排空，從而有助於降低血糖。而且還能降低血脂，因為膳食纖維能在腸道內與脂肪結合並將其排出體外。因為只用全麥做不好吃。大米有糙米，可以用來代替家裏的精米。吃了壹段時間後，會覺得不錯。而且因為是天然油脂，所以很甜。我家這些年壹直吃糙米，所以買的時候要選擇膳食纖維最多的那種。

因為膳食纖維可以抑制膽固醇的吸收，降低高血脂，促進腸道蠕動，防止便秘，B族維生素可以預防腳氣和脂溢性皮炎。然而，膳食纖維和B族維生素不僅存在於粗糧中，也存在於全谷物中。與細糧相比，全谷物能提供更多的B族維生素、膳食纖維、礦物質等營養物質和健康的植物化學物質。

註重養生的人在飲食的過程中不敢多吃肉，害怕壹些富貴病，所以會吃壹些素食，尤其是高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸的人。粗糧是最好的選擇。但也有很多人認為粗糧要多吃，或者:玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種豆幹，如黃豆、綠豆、紅豆、綠豆，添加了較多的蔗糖、油脂和高熱因子。隨著各種食物越來越精致，油越來越多，糖越來越多，鹽也越來越多。