海藻為什麽叫海苔？
海苔之所以叫海苔，是因為它原產於日本，不過這個名字也挺貼切的。海藻的綠色不像海裏的海藻。
海藻為什麽叫海苔？
海藻，這個詞來自日本；在日語中，海藻寫為“海藻”，平假名:のり，片假名:ノリand羅馬字:no ri。
對海藻知之甚少
海藻是紫菜；但是紫菜不全是海藻。紅藻門，紅藻綱。藻類呈紫色或紅色，由單層或雙層細胞組成，呈葉狀、心形、帶狀。紫菜下部的假根固定器附著在巖石上。高度可達20-30厘米。雌雄同體和繁殖的過程是復雜的。1955年，中國科學家首次搞清楚了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、紫菜三個階段組成。紫菜的主要成分是50%左右的碳水化合物，30%左右的粗蛋白質，富含維生素A、B、C，並含有碘、磷、鈣。是我國常用的食品，在我國沿海有分布，主要是江蘇沿海。市面上賣的海苔有兩種，壹種是用來做飯餡壽司的烤海苔(烤海苔)，另壹種叫做“即食調味海苔”。它們的原料是紫菜中的條斑紫菜。
海藻有什麽營養？
海藻濃縮了各種B族維生素，尤其是核黃素和煙酸，還有很多維生素A和E，還有少量的維生素c，海藻的蛋白質含量甚至比海帶還高，是蛋白質的良好補充。海藻中含有約15%的礦物質，其中有維持人體正常生理功能所必需的微量元素，如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中以硒和碘最為豐富。這麽多的維生素和礦物質可以幫助人體維持身體的酸堿平衡，維持身體的健康狀態，促進人體的新陳代謝。
海藻的飲食禁忌
1，孩子不要多吃。
2、消化功能差，脾虛的人吃素少，會引起腹瀉。
3、腹痛便溏，脾胃虛寒者忌食。
4.需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用。