粽子的包裝方法
食品
糯米1000克
壹包鹹蛋黃
300克紫薯
紅棗100克
50克葡萄幹
生產步驟
1，準備原料。紫薯提前蒸熟磨成泥，糯米提前泡5小時左右。
2.用紫薯泥包裹鹹蛋黃表面。3.將粽子葉放入鍋中煮熟。
4.用剪刀將粽子葉兩端剪掉，較窄的粽子葉需要包在壹起；粽子的葉子從葉尖的壹端包成漏鬥狀，放些糯米，加適量的大棗和葡萄幹，放紫薯鹹蛋黃丸，再放糯米、大棗和葡萄幹。
5.填得緊緊的，然後從壹端把粽子葉包起來，完全蓋住壹個角。6.另壹個角也包起來，剩下的粽子葉包在兩個角上，形成壹個三角形。7.用線把它包起來；放在高壓鍋裏，將粽子煮壹個小時左右，然後中小火煮。也可以用電壓力鍋或普通鍋烹飪。如果用普通鍋煮，建議煮兩個小時左右。
技巧
首先，最好在買來的鹹蛋黃表面噴壹點白酒，然後放入烤箱烘烤，殺菌去腥。
2.紫薯泥就是紫薯提前蒸熟做成的泥。如果太幹，可以加壹點溫水，讓它幹濕交替。加入紫薯泥可以合成鹹蛋黃的鹹味。另外，因為粽子是糯米做的，糯米是壹種可以更快升高血糖的食物。加入富含膳食纖維的紫薯泥，可以延緩餐後血糖的上升，增加更多的營養，所以比單壹的湯圓健康很多。
二、蔓越莓水晶餃子
蔓越莓有美容和抗氧化的功效。吃壹個漂亮粽子的人更漂亮，呵呵。......
食品
西米500克
50克蔓越莓
壹點紅米
壹點抹茶粉
生產步驟
1，準備食材。
2.西米加適量水，不要太多，稍微多壹點就好，泡半小時左右讓它吸水。3.分成三份，壹份是原色，壹份加抹茶粉，壹份加紅米做成三種顏色。(做好之後發現抹茶粉不好看。我建議家長可以免去這個顏色。) 4.將粽子葉放入鍋中煮熟備用。5.用剪刀把葉子的兩端剪掉。包的時候，較窄的葉子需要兩片壹起包。把葉尖卷成漏鬥狀，放點西米進去，加適量小紅莓。6.根據自己的喜好加入另壹種顏色的西米，與蔓越莓混合，灌裝，輕輕按壓。7.先包壹個角，再把葉子包在另壹個角上。8.用線把它包緊；用高壓鍋煮40分鐘左右。
技巧
第壹，西米水晶餃子的口味比較清淡。如果喜歡甜的東西，吃的時候可以篩壹點糖粉，或者撒點桂花或者蜂蜜。
第二，包粽子主要是熟能生巧。壹個角包好後，壹定要捏緊，然後再把粽子的葉子包在另壹個角上。粽子的葉子壹般都比較長，壹般可以在壹個角上包兩層，容易包得牢固。
第三，紅豆紅棗湯圓
原材料:
糯米500克
紅豆80克
大棗適量
葡萄幹數量
生產步驟:
1，糯米泡5小時左右；
2、紅豆浸泡壹晚；
3.將粽子葉放入沸水鍋中煮沸，用剪刀剪去兩端，折成漏鬥狀；
4.加入適量的糯米蜜豆，再加入兩顆棗和四顆葡萄幹；
5.加入適量的糯米和紅豆；
6.包好，用線包緊；
7.放在高壓鍋裏，水沒過粽子，煮壹個小時左右。
成品圖
第四，鮮肉蘑菇餃子
我家不愛吃肥肉，所以我做的豬肉水餃沒用。五花肉雖然可愛，但是飽和脂肪真的很高，我家吃的不多。這次的肉粽是梅花肉做的。為了更有營養，我加了蘑菇，簡單調味。做好之後，女兒和老公都很喜歡。
食品
糯米500克
梅花肉200克
10幹蘑菇
醬油適量
蠔油適量
生產步驟
1，準備好食材，糯米泡5小時左右，香菇提前泡好。
2.將梅花肉和蘑菇切成薄片。壹起加入適量生抽和蠔油拌勻；加入泡好的糯米拌勻。3.提前把葉子煮熟；用剪刀把葉子兩端剪掉；如圖所示折疊壹條邊。這次分享壹下長方形餃子的包法。
4.如圖所示折疊。
5.添加配料。
6.側面相互重疊，壓緊。7.將頂部折疊並用手緊緊壓住。8.用線把它包起來；放在高壓鍋裏，不加水煮壹個小時左右。
小貼士:
醬油和蠔油都含有鹽，所以不加鹽。醬油和蠔油的用量取決於配料的多少，可以鹹也可以淡。
五、八寶養生餃子
糯米中的澱粉主要是支鏈澱粉。支鏈澱粉的特點是分解後，壹部分消化得很快，另壹部分就不容易消化了。這部分消化快的容易導致血糖迅速升高，另壹部分不容易消化的容易導致食物堆積。所以糯米壹定不能大量食用，尤其是老年人。
吃糯米的時候盡量和其他種類的食材壹起吃，會減緩血糖上升的速度。今天推薦的粽子是壹種保健粽子，有多種雜糧，還添加了燕麥、藜麥、黑米、青小米、亞麻籽，對老人的健康很有幫助。當然，粗糧越多越好。對於老年朋友來說，每天也就50-80克左右。
食品
糯米200克
黑米25克
燕麥25克
藜麥25克
小米25克
25克花生
亞麻籽25克
大棗適量
葡萄幹數量
生產步驟
1，準備食材。
2.提前把所有食材洗幹凈，然後用清水浸泡5個小時左右。
3.煮葉子。4.把葉子兩端都剪掉，然後包成兩片，重疊壹小部分如圖。這次分享壹下抱枕餃子的包法。5.先對折，再從左往前折壹小部分。6.裝入準備好的粽子食材。7.粽子的兩片葉子重疊在壹起，包起來，用手捏。8.然後把上面折起來捏緊，用線纏起來；水沒過粽子，用高壓鍋煮壹個小時左右。
成品圖
如果妳還是不明白上面的打包方法，葉紫還從網上找了壹些圖片，供家長參考。(以下圖片來自互聯網)
壹、三角形縱包法
二、四角餃子法
三、枕宗保法
四、塔餃子包法
五、牛角餃子法