綠葉蔬菜品種的完整列表
有各種各樣的綠葉蔬菜，壹直是我們日常生活中常見的食物之壹。綠葉蔬菜營養價值高，口感好，可以補充人體所需的營養，因此受到很多人的喜愛。以下是綠葉蔬菜的完整列表。
綠葉蔬菜大全1綠葉蔬菜
綠葉菜主要是和綠葉壹起吃。少數可食用的幼葉和葉柄生長相對簡單，生長迅速。它們在出苗後20至40天即可收獲，因此也被稱為速生蔬菜。
綠葉蔬菜的品種有大白菜、空心菜、黑木耳、菠菜、韭菜、菊花、白菜、蒜苗、油麥菜、菊腦、茴香、薺菜、紫背海棠、莧菜等。
1，小青菜
小白菜是壹種綠葉蔬菜，對環境的適應性很強，隨時可以播種。它的葉子剛熟的時候是嫩綠色的，然後就會變成深綠色。小白菜含有非常高的營養成分，長期食用有美容養顏的功效。
2.空心菜
空心菜也是壹種綠葉蔬菜，和其他蔬菜不壹樣。中間空心，口感酥脆。許多人喜歡吃它。壹般夏秋季食用最佳，有清熱解毒、美容養顏的功效。
3.蘑菇
黑木耳的葉子嫩綠色，吃起來有點酸，但是很多人喜歡吃。含有豐富的營養成分，如葡聚糖、胡蘿蔔素等，平時食用可以起到通便的作用。
4.菠菜
菠菜葉子是綠色的，是常見的綠葉蔬菜。味道有點甜，營養豐富。可以涼拌食用，也可以搭配其他食材食用，可以增強人的抵抗力。
5、韭菜
韭菜是壹種綠葉蔬菜，有壹定的耐旱耐寒性。無論環境多麽惡劣，它都能正常生長。我國南北方均有種植，還能增加其他食物的口感，有補腎提神的功效。
綠葉蔬菜的完整清單2。強奸
1.油菜作為綠葉蔬菜的代表食材，營養價值非常高。
2.100g油菜的營養成分:VC36mg高於普通水果，胡蘿蔔素620ug，葉酸46.2ug，鉀2108mg，鈣108mg。
3.而且富含VB2、鎂、膳食纖維等。油菜中的鈣與牛奶中的鈣相似，但吸收率較低。
第二，菠菜
1和100g菠菜中胡蘿蔔素含量高達2920ug，VC32mg，鉀311mg，但含有大量草酸。
2、腸道內草酸過多會抑制鈣、鐵等礦物質的吸收，進入血液後會增加腎結石發病的風險。
3.因為草酸極易溶於水，所以菠菜在烹飪前必須焯壹下，以去除大部分的草酸。
第三，生菜
1.萵苣是葉用萵苣的俗稱。市面上種類繁多，葉色以綠、青、紫、紅、白為主。
2.生菜質地鮮嫩，營養價值高。生菜的胡蘿蔔素含量高達1790ug，VC 13mg/100g g..
第四，油麥菜
1，優麥菜是葉用萵苣的壹種，有些地方也叫牛肉萵苣。
2，它的水分含量很高，約占96%，所以口感酥脆，容易消化。
3.因其含水量高，其他營養成分相對含量低，但仍是壹種營養價值很高的綠葉蔬菜，也是壹種富含生菜的蔬菜。
五、小蔬菜
每100g大白菜含1680ug和VC 28mg，鉀178mg，鈣90mg，是最有營養的綠葉蔬菜之壹。
六、大白菜
1，100g菜心含VC 79mg，胡蘿蔔素960ug，鉀236mg，鈣96mg，在蔬菜中營養價值很高。
2.大白菜最簡單的吃法就是燒開後淋上各種醬料，如蠔油、醬油、芝麻醬、蒜蓉醬、牛肉醬、海鮮醬等。
綠葉蔬菜完整清單3 1，生菜
萵筍比較受歡迎，主要是口感好，脆甜，沒有辣和苦的味道。大人小孩都喜歡吃。他們可以把它和蔬菜壹起炒，涮鍋，蘸醬，拌蔬菜沙拉，是減肥者的最愛。而且萵筍天性喜冷冷，不喜熱天熱。種植的最佳季節是春秋兩季，但有些也可以在南方溫暖地區和冬季室內有暖氣的地方種植。
2.芫荽
香菜雖然不像生菜會大量食用，但也是生活中不可或缺的蔬菜。吃魚拌涼菜會更美味。而且，冬天的時候，人們愛吃火鍋。如果少了生菜，他們總覺得連小食材都不那麽新鮮了。如果妳有這種感覺，不妨種壹盆香菜，壹盆就滿足壹家人了。
香菜的種植方式有很多種，可以用萵筍根來種植。壹般買小根完整的香菜，可以把大葉摘下來，只保留葉心和根系，直接種在花盆裏。
如果不想種香菜根，也可以用種子種。種植前，最好將種子浸泡在溫水中。水的溫度壹般在50度左右，泡15分鐘左右就可以了，然後就可以種了。種植的時候可以稍微密壹點種，挑苗就可以吃了。種好後放在散射光充足的地方，壹般是65438+。
3.菠菜
菠菜是生活中常見的蔬菜，營養豐富，口感好，深受大人小孩的喜愛。是很多人必備的蔬菜，吃的方式多種多樣。無論是涼拌還是煲湯，都有其獨特的香味，當然還有很多其他的吃法，都很好吃，是我們餐桌上常見的綠葉蔬菜。
菠菜是秋天種植的。壹般情況下是種小麥的。小時候，媽媽總在家附近的麥田裏撒些菠菜種子，從秋天到春天都可以吃。
菠菜是典型的喜溫喜涼的蔬菜。冬天在家有空的話，可以種壹盆菠菜。只要溫度不低於4度就能正常發芽，生長期能承受-6-8度的低溫。有條件的話可以搭個小塑料棚放菠菜，從冬天到春天都可以吃。吃的時候可以直接把葉子掰下來，壹茬壹茬的吃，非常合適。
4、雪紅色
雪裏紅是芥菜的壹個品種，因為它的葉子是綠色的，樹枝又高又直。主要用來淹鹹菜。喜歡的話，冬天可以種點雪裏紅。它非常耐寒。在北方地區，室外雪裏紅的葉子會變紫，即使下雪也不會結冰。這也是它名字的由來。喜歡的話，冬天可以種點雪裏紅、雪裏紅，也有食療。
雪裏紅也是種的種子。壹般種子播下後保持濕潤，10天左右發芽，30天左右就可以直接采摘小苗。如果想做鹹菜，建議讓其長時間生長，最好是2-3個月。如果時間太短，味道會淡很多。
5.小蔥
小蔥是很受歡迎的配菜，可以用來調味，平炒，煲湯，包餃子等等。它們的吃法多種多樣，味道鮮美。它們是生活中不可或缺的蔬菜。記得小時候媽媽經常給我們做蔥油餅，又香又好吃。每次回家，我都會讓我媽在院子裏拔些蔥，做些蔥油餅。如果冬天能自己種壹小盆韭菜，想幹就摘壹些。剛剛才新鮮，怎麽吃都很好。
小蔥的種植很簡單，可以帶籽種，也可以帶根種，但我最喜歡帶蔥種。出芽後20天即可采收，時間短，成活率高，只要室內溫度不低於10度，非常方便。
當然，如果妳想播種的話，妳可以這樣做，但是在種植的時候，妳要註意不要種得太密，否則它們會長得又細又長。出苗後曬曬太陽，少施肥，更有利於其生長。不過建議用有機肥施肥，腐熟的餅肥最好。畢竟是給自己吃的，用有機肥更健康。
6.上海綠色
上海青是壹種大白菜，名字很不可思議。已知原產上海，江浙壹帶露天種植。是中國南方冬季最常見的蔬菜。它能承受零下3度的低溫，晴天在室外種植。
長大後綠葉少了，白莖多了，有點像我們常見的瓢，因為也叫“白瓢”，在上海很多人這麽叫。上海綠全株束腰，上部狹窄，外觀整齊，莖葉纖維細密，口感脆甜(室外種植，霜後更好吃)，營養豐富，口感好。
如果妳也喜歡吃滿江紅，妳可以在花盆裏種壹些種子。如果種子種得太密，可以挑小苗，20、30天吃掉，留下壯苗讓它慢慢長大。後來只能采葉，這樣才能長出新葉，吃壹盆很多茬。