給孩子過生日應該做什麽食譜？
1.苦瓜排骨湯
功效:苦瓜能清熱解毒，消暑利濕，防治熱疹、濕疹、瘡瘍、濕疹、尿短、尿痛、關節痛。涼瓜排骨湯適合夏天經常加班的人喝。
主菜
2.奶酪烤土豆
食材:適量芝士片、3個土豆、肉(火腿等。)，淡奶少許，黃油少許，鹽少許，錫紙。
做法:把錫紙做成盤子的形狀。土豆洗凈，切片，放入鍋中加水煮熟後取出。
把水放進盤子裏，碾碎。加入鹽和黃油，淡牛奶，將火腿切片。將土豆泥和火腿片疊放在壹起。
將第壹層放入錫紙盤中。最後將芝士鋪好，放入預熱200度的烤箱中烤8到10分鐘(中層)。
3.姜蔥炒蟹
材料:螃蟹4只，姜絲少許，青椒少許，蒜少許，蠔油少許，鹽少許，雞精少許，糖少許，姜蔥料酒少許。
做法:先把螃蟹放油鍋裏泡壹會兒，再裝盤待用。倒入姜、蔥、蒜和胡椒，加入少許。
鹽是用來炒菜和調味的。放入螃蟹，加入少許料酒，蓋上鍋蓋燉兩分鐘，然後開蓋。用蠔油勾芡，
醬油、糖、鹽、雞精，加水，倒入芡汁翻炒片刻。準備鍋的時候，加入蔥花。
4.姜蔥爆炒
材料:花殼3斤，姜片少許，紅蔥壹根，蔥半根，豆豉適量，醬油半碗，水=醬油，蠔油適量。
5.吉列炸豬排
材料:豬裏脊肉，大蒜，雞蛋，生粉，面包屑。
做法:用刀背輕輕拍打兩邊的豬裏脊，加入鹽、糖、蒜沫、醬油、生粉腌制2小時以上；將腌制好的豬肉浸入蛋液中；將塗滿蛋液的柳條放入生粉中，滾(肉餡裹上生粉)；然後把裹上生粉的肉塊放入蛋液中；兩面都沾有蛋液；將蘸蛋液的肉塊放入面包屑中；還不如拍拍面包屑；用文火在鍋裏的熱油裏炸；煎至兩面金黃，再用多壹點的火煎30~60秒後關火。)
6.奧爾良烤雞翅
7.蒜蓉炒茄子
8.清蒸雞
9.油菜(季節性蔬菜)
10.甜點
南瓜西米