八壹農墾大學的食品營養與健康專業是什麽？

是營養與食品健康專業。

1.食品營養與健康專業是八壹農墾大學食品學院的壹個專業方向，旨在培養具有現代食品營養與健康科學基礎理論、實踐技能和管理能力，能夠在食品生產、加工、流通、消費等領域從事食品營養與健康工作的高級應用型人才。

2.本專業主要涉及食品化學、生物化學、營養學、食品毒理學、食品加工技術、食品安全與衛生學等課程。