為什麽不能多吃市面上的桃酥？
桃酥是中國非常傳統的小吃，也是很多普通家庭喜愛的小吃，因為這種小吃的價格非常便宜，可以說人人都吃得起，而且味道還挺好的，脆脆甜甜的。但是，這麽好吃的零食，其實是高油高糖高熱量的代表。外面賣的桃酥之所以這麽好吃，是因為裏面有很多油和糖。這樣做了之後，糖酥的熱量自然就高了，吃了之後絕對對身體有害。
不建議妳在外面買桃酥。如果妳真的想吃桃酥，妳可以自己在家做。油和糖的量我們是可以控制的，我們自己做桃酥用的油肯定是我們平時吃的食用油。質量很好，但是我們不知道外面賣桃酥用的食用油是什麽質量的，所以我們做的桃酥吃起來更健康。
首先我們準備壹個大盆，放三個雞蛋進去，然後倒入少量的食用油和白糖，用筷子攪拌均勻，再倒入面粉和小蘇打，攪拌均勻。
手上抹點油，然後反復揉搓成面團。然後妳可以醒壹會兒，開始做桃酥。如果想把桃酥做的更漂亮，可以準備壹些核桃或者芝麻。睡醒後，可以把它們全部圓起來，切成壹塊壹塊的。壓成餅後，在上面沾壹層水，撒上壹些芝麻，放入烤箱烘烤。
180度的溫度放在中層，最多20分鐘就烤好了。烤的時候又脆又好吃，壹口就掉渣！這種桃酥對形狀沒有要求，即使新手做出來的形狀不好看也沒關系！