肉桂茶怎麽做？
肉桂為辛熱之藥，性強，不宜多食，壹次食用劑量不宜過多。所以桂花茶不宜長期飲用，需要適量。
桂花茶的副作用是吃多了容易導致肝火旺盛、心煩煩躁、口舌生瘡等癥狀。服用過多容易引起頭暈、眼鏡紅腫幹燥、咳嗽口幹、心跳加快。
1.在壹杯熱水中加入兩茶匙幹肉桂，浸泡十分鐘左右，然後過濾即可飲用。調料:可以加入蜂蜜增加口感。茶葉量:視容器(壺或蓋杯)大小而定，壹般為容器量的壹半。
2.水量:以茶葉量為準，壹般壹克茶葉用20-25毫升水。
3.水溫:沸點要在98攝氏度以上，尤其是第壹次。浸泡時間:第壹次1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘。之後浸泡時間增加近壹倍，湯色和第三次壹樣壹致。優質武夷巖茶可沖泡六次以上。
桂花茶具體沖泡方法
武夷肉桂武夷肉桂的釀造方法
發布日期:2009年4月-16
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釀造方法
茶葉量:視容器(壺或蓋杯)大小而定，壹般為容器量的壹半。
水量:以茶葉量為準，壹般壹克茶葉用20-25毫升水。
水溫:初沸點要在98攝氏度以上，尤其是第壹次。
浸泡時間:第壹次1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘。之後浸泡時間增加近壹倍，湯色和第三次壹樣壹致。優質的武夷巖茶可以沖泡八次以上。
據記載，肉桂茶樹最早發現於武夷山會元巖。其樹形呈灌木狀，枝條向上延伸，略呈平展狀，樹寬往往在2米以上。葉子長而呈橢圓形。葉面光滑，顏色深綠，葉尖無光澤，內部有缺陷，具有高產的特點。桂花茶因其香氣尖銳持久，肉桂香明顯，極品中有奶油香，口感醇厚甘甜，飲後齒頰留香，潤喉潤喉，深受人們喜愛。
20世紀40年代，原中央茶葉研究所曾將肉桂列為岐山(赤石、武夷)名優叢觀察園名優叢的先鋒。在漫長的歲月裏，肉桂通過無性繁殖，從上世紀80年代初的幾畝發展到現在的三萬多畝，成為武夷巖茶的主要品種。
武夷肉桂介紹。
肉桂——原名玉桂，武夷巖茶主要品種之壹:肉桂原為武夷名杉之壹，為無性系、灌木型、葉肉型、晚生型樹種。壹級成品茶的特點是:條索緊實，色澤潤澤沙綠，香氣濃郁、尖銳、似肉桂，滋味醇厚甘甜，湯色橙黃至金黃色，半透明。因為它的香氣嘗起來像肉桂，所以習慣上叫它“肉桂”。據《崇安縣誌》新記載，清代就有了它的名字。此茶是由肉桂籽茶樹鮮葉和武夷巖茶制成的烏龍茶，是武夷巖茶中的高香品種。近年來發展迅速。它不僅具有武夷茶的傳統口感特征，還以其持久的清香受到人們的喜愛，成為當今武夷巖茶的“新貴”。在近幾年舉辦的全國名茶評比中，桂花茶多次獲得金獎，備受推崇。
宜山桂花茶是高香品種，相對耐沖泡，略有不同。桂花茶香氣濃郁綿長，巖韻明顯。酒體飽滿，具有清爽甘甜的特點；湯色濃郁，葉肥而軟，邊紅。巖茶香氣尖細，巖韻明顯；口感醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甜，湯色為淺橙紅色；葉底柔軟，也是綠葉紅邊。
這款武夷山桂花茶很講究茶具。壹般制作武夷山桂茶用的茶壺都是小如香椽，以朱泥壺為最佳，壺形宜平不宜高。茶杯，比如核桃，用細長薄壁的瓷杯更好。這樣小鍋裏茶湯少，味道濃。飲者不忍壹飲而盡，只好細細品味，才能品味到武夷茶的魅力。香味高的茶適合倒壹杯90度以上的開水泡茶，因為武夷山桂花茶重在香味，而不是外觀。
武夷山桂花茶和巖茶怎麽沖泡？(茶具、水溫等相關因素)謝謝！
巖茶和桂花茶都是高香品種，相對耐沖泡，略有不同。桂花茶香氣濃郁，巖韻濃厚。酒體飽滿，具有清爽甘甜的特點；湯色濃郁，葉肥而軟，邊紅。巖茶香氣尖細，巖韻明顯；口感醇厚，濃而不澀，醇而不淡，回味清甜，湯色為淺橙紅色；葉底柔軟，也是綠葉紅邊。
這兩種茶都很講究茶具。泡茶用的茶壺壹般小如香椽，朱陶罐最好，壺形宜平不宜高。茶杯，比如核桃，用細長薄壁的瓷杯更好。這樣小鍋裏茶湯少，味道濃。飲者不忍壹飲而盡，只好細細品味，才能品味到武夷茶的魅力。高香茶適合用90度以上的開水泡茶，因為兩種茶重在香，而不是外觀。
肉桂茶怎麽沖泡？
知道肉桂其實是雙子葉植物的壹種幹皮或枝皮，是樟科的壹種植物。
我們通常說的所謂桂花茶，不是用茶葉沖泡的，而是用這些幹樹皮或樹枝沖泡的。桂花茶具有沖泡時間長，口感香甜的特點。同時，產於福建武夷山地區的桂花茶具有壹定的巖韻。
同時，肉桂的作用很多，喝桂花茶對人體有很多好處，比如活血化瘀、溫脾健胃、涼風等。下面我們就來詳細了解壹下桂花茶的沖泡。
桂花茶的沖泡其實比較簡單。只需取出適量的幹肉桂放入杯中，然後將熱開水倒入杯中，浸泡十分鐘左右即可。但沖泡的茶湯裏往往會有肉桂的雜質，可以先過濾雜質再喝。
同時，如果口味過於單壹，可以加入其他東西調味。如紅茶、牛奶、蜂蜜、玫瑰、檸檬皮、橘子皮等。，可以使桂花茶更具壹般風味。
可能更適合妳的胃口，妳可以不費事的嘗試壹下。它是壹種健康美味的飲料。