陳允斌老師,馬上就要高考了。吃什麽食物好?
“試著以正常的方式生活。”廣東省精神衛生研究所心理科副主任侯說,飲食不要改變太多,作息規律還是壹樣,孩子心態會平和很多。
壹日三餐,大魚大肉
建議:少吃肉,喝魚湯或者去皮雞湯。
為了給即將升官的兒子補充營養,王女士每天燉壹個雞腿,壹日三餐都是雞鴨豬牛魚,擺滿壹桌子。兒子喊著吃不下!眼看中考[微博]就要到了,王女士趕到醫院咨詢醫生,問怎麽給孩子吃開胃菜。
廣東藥科大學附屬第壹醫院臨床營養科主任趙永義說,肉不容易消化,油膩,父母也是壹天三頓吃大魚大肉加上夜宵,胃不舒服,睡眠也受影響。現在,孩子們喝牛奶,吃雞蛋,吃肉等。,而且幾乎不缺乏營養。既然孩子不缺蛋白質,就沒必要大量補充。最推薦的肉湯是魚湯,營養脂肪低,容易消化,其次是雞湯,但是雞皮要剝掉。清燉湯比老火湯好,嘌呤太多。如果壹天吃夠了蛋白質,就喝湯,不要喝渣滓。
人參和紅棗都是滋補品,很特別。
建議:補上火引起的煩躁,清上氣來。
種了好幾年的人參,今天成了小琴的宵夜。媽媽說我買這個人參的時候考慮到了秦曉高考的補藥。不僅是人參,秦曉最近也吃了很多補品,如紅棗和桂圓。
“人參什麽的吃多了,太燥熱,夏天容易上火,人就變得容易煩躁,影響考試的正常發揮。”趙永義說,即使是紅棗,也不能天天吃,也不能大量吃。在她看來,進補不如吃人參,可以用適量的瘦肉、薏米、蓮子、百合、山藥、玉竹、刺石煮湯。
依賴型營養保健品
正解:沒有特效,買之前看看營養標簽。
氨基酸、DHA、進口魚油、蜂王漿...考試季這些保健品都放在貨架上最顯眼的位置。
“吃健腦保健品不如吃健腦食品,比如核桃。”趙永義認為,食補更重要,有條件可以適當吃壹些保健品。
然而,如何選擇各種各樣的保健品呢?買的時候要看營養標簽,看主要物質是什麽。比如氨基酸,其實就是蛋白質,並不具有健腦的神奇功效。吃多了會代謝掉,加重腎臟負擔。另外,有些保健品的主要物質是維生素B族,但包裝成神奇的保健品,價格是壹般維生素B族的幾十倍甚至上百倍,沒必要買。
考前飲食營養六大關鍵詞
關鍵詞:壹日三餐或四餐
對於考生來說,合理的飲食是壹日三餐或宵夜:
早餐:吃易消化的牛奶、粥、麥片、雞蛋等。如果有蔬菜水果就更好了。
中餐:食物種類要多,數量要足夠維持下午的學習。
晚餐:以清淡易消化的飲食為主,不要吃太多。
宵夜:還是清淡易消化的零食,不能增加腸胃負擔。
關鍵詞:健腦護眼
除了註重健腦之外,別忘了保護眼睛,吃點輔食更好。
補腦食物有魚、核桃;深色蔬菜有維生素C,促進鐵的吸收,而鐵可以運輸氧氣,滋養需氧量高的大腦;含鐵的食物也可以吃,如豬肝、豬血、紅棗等。菠菜吃了草酸也可以補鐵。維生素A可以保護眼睛,所以可以多吃胡蘿蔔。
關鍵詞:談論衛生
再好的營養食品,如果衛生不好也是白搭。所以盡量在家吃,更大程度上保證衛生。
關鍵詞:碳水化合物
大腦能利用的營養物質只有碳水化合物和血糖。尤其是考試期間,蛋白質方面的需求並不大,碳水化合物必不可少。主食富含碳水化合物,不僅容易消化吸收,還能產生大量能量供大腦使用,考生會感到更加神清氣爽。
關鍵詞:易消化,忌油膩
油膩的食物不僅難以消化,還容易引起腸胃不適,影響睡眠。
關鍵詞:幫助睡眠
易消化的食物有助於睡眠。可以吃黏糊糊的小米粥,有安神的作用;或者喝溫熱微甜的牛奶也有助於睡眠。