藤椒油和芝麻油是壹回事嗎
這兩者不是壹回事。
藤椒油是以藤椒為原料，經過蒸煮、油炸、壓榨而成。具有辣椒特有的香氣和辣味，常用於川菜和其他辣菜中，賦予食物辣味。
芝麻油是從黑芝麻和白芝麻中提取的植物油，有獨特的香味和麻感。它經常被用來增加烹飪的味道，在亞洲烹飪中被廣泛使用。
藤椒油是以藤椒為原料，經過蒸煮、油炸、壓榨而成。具有辣椒特有的香氣和辣味，常用於川菜和其他辣菜中，賦予食物辣味。
芝麻油是從黑芝麻和白芝麻中提取的植物油，有獨特的香味和麻感。它經常被用來增加烹飪的味道，在亞洲烹飪中被廣泛使用。