東北地域遼闊，資源豐富。有哪些地道的地方小吃？
1，東北燒烤
說起東北第壹小吃，我覺得應該算東北燒烤，相信這個答案也代表了大部分人。東北的小吃很多，但如果選壹種在東北三省還算受歡迎的小吃，那壹定是燒烤。東北每個城市，無論大小，都有自己的燒烤店，有自己的燒烤街。東北人吃燒烤不太註重環境有多好。最重要的是燒烤的味道。三兩個朋友約好，整體上放點羊肉串，再帶幾瓶冰啤酒。這就是東北人的安逸生活。
2.燒烤冷面
本來我以為烤冷面起源於吉林，畢竟吉林的韓式冷面很有名。後來才知道，烤冷面是黑龍江的正宗小吃，起源於雞西市，後來流傳到全國。起初，烤冷面有很多方法，如油炸，鐵板等。後來逐漸演變成大家熟悉的鐵板烘焙形式。烤冷面成本低，口感極佳，是很多人喜歡的壹種早餐，還可以夾上香腸、雞蛋等配菜，味道更好！
3.沈陽雞架
沈陽人愛吃雞架是出了名的。毫不誇張地說，沒有壹只雞能活著離開沈陽。沈陽雞架是下崗時代的產物。這種物美價廉的小吃壹經出現就大受歡迎，是沈陽人最美的開胃菜。雞架種類繁多，其中以熏雞架、烤雞架、炸雞架、鐵板雞架等最為美味。
4.辣味混合
麻辣燙是壹種起源於遼寧省撫順市的小吃，壹直流行於全國各地，尤其是中國北方。麻辣拌的做法有點類似麻辣拌，只不過燒開後瀝幹水分，鹽，陳醋，糖，碎花生，辣椒，孜然，香油等。混合食用，有醬香型、酸甜型、麻辣型、鹹辣型、甜辣型等。，也可以根據自己的口味調配。
5.東北餃子
去過東北的朋友印象比較深的就是到處都是烤肉店，還有壹個恐怕就是在東北滿大街都是開餃子店的吧？東北的餃子也是東北的特色小吃，我喜歡東北餃子的各種餡。餃子皮挺結實的，肉餡很好吃。這個時候，蘸壹碟準備好的蘸醬，真的很好吃。
6.東北菜配米飯。
紫菜包飯也是東北的美食，幾乎家家戶戶都會自己做。用萵筍葉把米飯和各種可以生吃的蔬菜包起來，加點大醬，再包起來吃。它們抗饑餓又好吃。因為這種吃法比較粗糙，只在東北流行，但是對於東北人來說，真的很好吃。
以上六種東北小吃我都吃過，覺得味道很好，推薦給大家。希望去東北的朋友能找到試試。相信妳也會喜歡這種東北味道的。當然，東北的小吃也很多，比如餡餅、樂吧、香腸、熏雞等。，也很好吃。歡迎留言補充。
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