中秋節吃月餅的具體傳說
月餅象征著團圓，是中秋節和祭拜土地神的必備祭品。中秋節吃月餅的習俗是從元末流傳下來的。
元朝末年，漢人打算起來反抗蒙古人的統治，但是卻無法傳遞消息。後來劉伯溫想出了壹個計劃，到處造謠，說有壹場冬季瘟疫流行，除非中秋節家家戶戶都買月餅吃，否則是可以避免的。人們買了月餅回家，發現裏面藏著壹張紙條，上面寫著:“中秋之夜殺韃子，迎叛軍！”“那麽多人反抗統治者，中秋節吃月餅的習俗就這樣留下來了。
無錫人通常在中秋節早上吃紅燒玫瑰糖芋頭，據說與此有關。相傳蒙古滅宋後，民族壓迫很深，漢人壹直想反抗。有壹年，大家約好中秋之夜壹起動手。為了厭倦勝利，人們要吃紅燒芋頭，這象征著“韃靼人”的頭掉在地上。這就是現在中秋節吃糖芋頭的由來。
這個傳說在潮汕發生了變化:當時元朝統治者規定，每壹個新潮家庭都要住壹個蒙古兵，得到漢人的支持，監視漢人的行動，只允許三家使用壹把菜刀。老百姓對此深惡痛絕，於是趁著中秋節吃月餅的機會，把聘書塞進了月餅的餡裏。潮州人以芋頭與“虎頭”諧音，又形似人頭，所以每逢中秋，便以芋頭祭祖，代代相傳，至今猶存。
廣東各地都有中秋節吃芋頭的習俗，據說是為了紀念元末韃子被殺的歷史故事。中秋節殺了韃靼人後，把他們的頭祭給月亮，後來換成了芋頭。直到現在，廣東人剝芋頭時，還叫“剝鬼皮”。