紅燒肉燉山藥胡蘿蔔，紅燒肉怎麽燉山藥胡蘿蔔？
食品
佐料
豬肉
500克
山藥
1根
胡蘿蔔
1根
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
糖
適量的
胡椒面
適量的
八個角度
適量的
烹飪酒
適量的
水
適量的
步驟
1.豬肉
切割小方塊
3.豬肉滴水，冷水，肉
4.將肉從溫水中取出，洗凈血水備用。
5 .胡蘿蔔和山藥
6.胡蘿蔔切割滾刀塊
7.山藥滾刀塊不會被冷水氧化。
8.蔥、姜和八角備用
9.鍋裏放油和糖，翻炒糖色。
10.加肉料酒炒上色。
11.將蔥，姜，胡椒和八角炒香，燉壹會兒。
12.加入胡蘿蔔和山藥燉
13.加鹽，燉些湯。
14.出鍋烹飪
技巧
豬肉壹定要瀝幹血水，撈出肉來用溫水把血水沖走。