如何詳細烹飪西式牛排

西蘭花切成小花洗凈，鍋內放開水焯壹下，撈出，鍋內放少許黃油，融化，放入腌制好的牛排，煎至變色，翻面，煎的過程中不要用鏟子壓，煎成焦黃後兩邊撒少許胡椒粉，出盤，鍋內留底油，加入蛋液煎，上菜前撒少許鹽，小番茄洗凈，獼猴桃對半切開。...