素食燜菜家常菜大全

1，素食燜菜的日常做法

(1)大白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、海帶、粉條、魔芋、火腿腸、油鹽、五香粉、濃湯寶、白胡椒適量。

(2)白菜洗凈切段備用。把豆腐切開，可以用鹽腌壹下，更美味。

(3)胡蘿蔔、白蘿蔔、魔芋洗凈切段備用。浸泡粉絲和海帶備用。用半個濃湯寶就行了。

(4)依次放入大白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、魔芋，攪拌。

(5)熱水倒入後，加鹽、五香粉，放入濃湯寶，將水燒開，依次放入海帶、豆腐、粉條、火腿腸，煮熟即可。

2、素菜燉肉家常做法2

(1)大白菜、胡蘿蔔、茄子、海帶、芹菜、土豆、紅薯、豆腐、粉條。調料:蔥、姜、蒜、醬油、料酒、生抽、老抽、糖、白油。

(2)炒鍋放油，燒至三成熱，放入醬油翻炒；

(3)放入蔥、姜、蒜，翻炒，再放入大白菜、胡蘿蔔、茄子、海帶、芹菜、土豆、紅薯；

(4)加入料酒、生抽、老抽、糖，再加入少許水；

(5)將豆腐、粉條開大火，小火煨30分鐘左右，取出。

3、素菜燉肉家常做法三

(1)土豆300g，大白菜350g，鮮菇250g，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥適量，蒜適量，豆腐200g，木耳100g。

(2)將所需食材清洗幹凈，切好待用。鍋裏還有壹點油。油熱時，放入蔥和蒜，炒香。

(3)加入土豆塊、香菇、木耳翻炒均勻。然後倒入適量的醬油。

(4)加入大白菜翻炒均勻，再加入適量鹽翻炒均勻。最後加入適量的水，大火燒開。

(5)放入豆腐鍋中，中火煮。蔬菜汁不多的時候關火，然後攪拌均勻。完成了。